azienda vinicola Padru

La storia della
Cantina Mandras

È dalla terra e dai suoi misteriosi cicli, dal fascino unico del risveglio delle gemme che nasce la passione del coltivare la vite. L’azienda che oggi conduco nasce nel 2000, dando contributi ad un mestiere antico.

La mia azienda oggi contribuisce e accompagna l’evolversi dell’enologia contemporanea. Ma le sue radici sono profonde, si perdono nel tempo, unite indissolubilmente alle tradizioni più vere della nostra Sardegna come i balli, il canto a tenores; e si slanciano nel futuro grazie ai miei figli che già da ora mi affiancano con entusiasmo e condividono fermamente la mia stessa passione per il vigneto, le sue viti e per il loro prodigio finale: il nostro buon vino!


Augusto Mandras

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Il conteso territoriale

cantina mandare padru Sardegna

Il vigneto e la annessa cantina sono localizzati nel territorio di Padru, comune di circa 2000 abitanti, uno fra i più peculiari della Sardegna sia per le caratteristiche naturali della zona, sia per la particolare vivacità delle sue iniziative folkloristiche e culturali. 


La morfologia è particolarmente movimentata e varia. Troviamo pianure, colline e cime montuose di particolare pregio naturalistico. 


Tutto il territorio è caratterizzato da assoluta salubrità di aria acqua e terra da paesaggi estremamente affascinanti con flora tipicamente mediterranea mirto, cisto, lavanda selvatica, erica elicriso ed altre specie endemiche sarde, alberi d’alto fusto principalmente querce, corbezzoli e ginepri. 


E’notevole, inoltre notare come il comune di Padru è decisamente individuabile come il naturale connubio mare-monte distando esso solo 12 km dalle spiagge di San Teodoro e 10 km da Olbia con collegamenti stradali (strade provinciali) ben percorribili e costituenti essi stessi un “percorso panoramico” spesso mozzafiato che abbraccia la visione di alti picchi montuosi alternati a strapiombi spettacolari e il mare, con l’isola di Tavolara sullo sfondo.

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